το Blog των απολαύσεων και εναλλακτικών προτάσεων

Archive for Φεβρουαρίου, 2012

Σοκολάτα – Αγιωργίτικο

Κάθε θεματική βραδιά την χαρακτηρίσαμε «πτήση απόλαυσης». Γιαυτό το λόγο  ζητήσαμε από τον Αριστοτέλη, ιδιοκτήτη του  » The Dark side of chocolate» μια μικρής σοκολατερί στα μισά περίπου της οδού Σόλωνος, να συνυπάρξουμε σ αυτό το ταξίδι γεύσης, δοκιμάζοντας τη σοκολάτα του με το γλυκό κρασί Αγιωργίτικο.
» The Dark side of chocolate»
Σόλωνος 41 Αθήνα
1η Μαρτίου 2012
Βραδιά οινογνωσίας στο Blackduck την Πέμπτη 1/3/2011. Σε συνδυασμό με τα εγκαίνια της έκθεσης ΑΜΠΕΛΟΕΣΣΑ ΓΗ δοκιμάζουμε δύο απο τις πιο δυνατές ελληνικές ποικιλίες. Πληροφορίες για συμμετοχή στο Black Duck Multiplarte, Χρήστου Λαδά 9Α, Αθήνα, 2103234760.

Λίλιαν Κούτση, 210 6441269 Κιν.: 6980231343

www.bargainville.gr,

Τα κρασιά στην οινογνωσία Αγιωργίτικου

AMMOS
Ο.Π.Α.Π Νεμέα, Ερυθρός Ξηρός Οίνος 

Χρονιές Παραγωγής: `03,`04,`05,`06,07
Ποικιλία: Αγιωργίτικο
Περιοχή: Αρχαία Νεμέα
Οινοποιείο:
ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΥΒΟΥ
20500 ΑΡΧΑΙΑ ΝΕΜΕΑ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ
ΤΗΛ.: +30 2746 0 24190, +30 2746 0 20190
FAX.: +30 2746 0 20191
Web: http://www.palivos.gr/

ΣΕΜΕΛΗ ΝΕΜΕΑ RESERVE

Οίνος Ερυθρός Ξηρός. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη: Νεμέα

Αγιωργίτικο Νεμέας

Νεαρό, βαθύ πορφυρό χρώμα, με έντονο ιξώδες.
Μύτη έντονη, ώριμη, με αρωματικό βάθος.

Οινοποιείο:
ΣΕΜΕΛΗ WINES http://www.semeliwines.gr/

ΜΙΚΡΗ ΚΙΒΩΤΟΣ
Τοπικός Πελοποννησιακός Οίνος. Ποιοτική ετικέτα που βλέπει με πιο σύγχρονο μάτι το Αγιωργίτικο
Οινοποιείο:
Kτήμα Λαντίδη,«Ασπρόκαμπος» Νεμέας είναι μία οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε το 1993 από τον Πανίκο Λαντίδη με έμφαση στην ανάδειξη του ποιοτικού Ελληνικού κρασιού. http://www.lantides.gr/

ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ
Ονομασία Προελεύσεως Νεμέα Ανωτέρας Ποιότητος

Περιοχή: Αμπελώνες στην ορεινή Νεμέα, στις κοινότητες Ασπροκάμπου και Ψαρίου


Οινοποιείο: http://www.katogi-strofilia.gr/Strofilia-Winery.html

ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ

Νεμέα Π.Ο.Π., Οίνος Φυσικός Γλυκύς, επιλεγμένου Αγιωργίτικου.
Οινοποιείο: http://www.gaia-wines.gr/productsdistinctions/anatolikos

΄Εκθεση φωτογραφίας Δημήτρη Ταλιάνη

Η «ΑΜΠΕΛΟΕΣΣΑ ΓΗ»

ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ ΤΑΛΙΑΝΗ

Εγκαίνια έκθεσης :1η Μαρτίου έκθεσης  ως και 11 Μαρτίου.

Black Duck Multiplarte
Χρήστου Λαδά 9Α, Αθήνα, 2103234760
www.blackduck.gr , info@blackduck.gr

Η θητεία του Δημήτρη Ταλιάνη στην «Αμπελόεσσα γη» ξεκινά τον Αύγουστο του 1990 στην Χαλκιδική, φωτογραφίζοντας τον τρύγο στο Πόρτο Καρράς. Στη συνέχεια παρακολουθεί το όργωμα, το κλάδεμα, το ξεβλάστωμα, το ξεφύλλισμα, και ξανά τον τρύγο. Ακολουθεί τους δρόμους του κρασιού σε βορρά και νότο, σε στεριά και σε νησιά.

Στην έκθεση αυτή παρουσιάζεται μια επιλογή 30 φωτογραφιών από πολλές περιοχές της αμπελόεσσας  χώρας μας (Νεμέα, Σαντορίνη,  Κρήτη, Αττική, Αταλάντη, Μακεδονία, Ήπειρο, Θεσσαλία κ. α.) και σε διάφορες φάσεις καλλιέργειας και συγκομιδής με έμφαση στον τρύγο. Ένα μέρος του υλικού αυτού παρουσιάστηκε τον Σεπτέμβρη του 2008 στη «Τεχνόπολη» Γκάζι με τίτλο «Αμπελώνες». Η φωτογράφηση συνεχίζεται στους χώρους των οινοποιείων μέχρι να ολοκληρωθεί ο ευφρόσυνος αυτός κύκλος.

Ο Δημήτρης Ταλιάνης παραμένει πιστός στην εξιστόρηση της σχέσης του ανθρώπινου εργόχειρου μέσα στο φυσικό τοπίο και μοναχικός μάστορας της χαμένης τέχνης του οπτικού σχολίου. Το έργο του παραπέμπει με επιμονή, εκτός του κάδρου, στον άνθρωπο που βρίσκεται  πίσω από τα έργα, στον οργανωτή της δικής του τάξης, στο χειρώνακτα των αξιών του. Κι όταν οι πλοχμοί των αμπελιών δέσουν με την τοπογραφία, όταν οι καρποί φωτιστούν από τη ματιά του, όταν το αμπέλι και το κρασί πάρουν τους δρόμους της ερημιάς ή της ξενιτιάς τους, απομένει μια μοναδική αίσθηση πληρότητας, που μας βοηθά στο σημαντικό: να αποκτήσουμε βίο και πολιτεία.  ΠΑΝΟΣ ΘΕΟΔΩΡΙΔΗΣ

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΤΑΛΙΑΝΗΣ

O Δημήτρης Tαλιάνης παρουσίασε το 1987 στην Aθήνα το πρώτο του λεύκωμα με τίτλο Προσανατολισμοί στο Aιγαίο σε ποίηση Oδυσσέα Eλύτη και λίγο αργότερα το Σκουριά κι αρμύρα σε ποίηση Γιώργου Σεφέρη. Aκολούθησαν περισσότερα από σαράντα φωτογρα­φικά λευκώματα με πρόσφατα τα Επαγγέλματα που άντεξαν στο χρόνο και Πάσχα στην Κέρκυρα (Eκδόσεις Tοπίο). (περισσότερα…)

Θεματική βραδυά οινογνωσίας 1η Μαρτίου

Πέμπτη 1 Μαρτίου, η θεματική βραδιά μας θα είναι αφιερωμένη στο Ασύρτικο και το Αγιωργίτικο.  
Ασύρτικο:
Η πιο διάσημη Ελληνική ποικιλία. Στη γευστική δοκιμή θα γνωρίσουμε κρασιά όχι μόνο από τη παραδοσιακή πατρίδα του ασύρτικου τη Σαντορίνη αλλά και από όλη την Ελλάδα.
Αγιωργίτικο:Mία από τις πιο εκλεκτές και τις πιο πλούσιες σε χρώμα ελληνικές ερυθρές ποικιλίες σταφυλιών. Η προέλευσή της είναι από τη Νεμέα.Στην συνάντησή μας θ’ανακαλύψουμε το στυλ της τυπικής ονομασίας προέλευσης του Αγιωργίτικου.

Παράλληλη εκδήλωση: Εγκαίνια φωτογραφίας με τίτλο: «ΑΜΠΕΛΟΕΣΣΑ ΓΗ» του Δημήτρη Ταλιάνη

Κάθε συνάντηση περιλαμβάνει συγκεκριμένη θεματολογία σε δίωρες βραδινές συναντήσεις (21:00- 23:00) και πραγματοποιείται μια φορά την εβδομάδα.

Το κόστος συμμετοχής ανά θεματική βραδιά είναι στην ειδική τιμή των 25 ευρώ το άτομο, και συμπεριλαμβάνει  όλα τα Ελληνικά κρασιά που δοκιμάζονται κατά τη διάρκειά της βραδιάς, ελαφρύ φαγητό (fingerfoods) και γλυκό.
Παρακαλώ επισκεφτείτε το site : http://www.bargainville.gr  και κλείστε τη συμμετοχή σας.

Πληροφορίες : www.bargainville.gr
Τηλ.:210 6441269 Κιν.: 6980231343
Λίλιαν Κούτση

Black Duck Multiplarte

Χρήστου Λαδά 9Α, Αθήνα, 2103234760
www.blackduck.gr , info@blackduck.gr

ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ (3)

Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1991, με την επωνυμία ΣΙΓΑΛΑΣ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ Ε.Π.Ε. Αρχικά το οινοποιείο στεγάστηκε εκεί όπου παλαιότερα ήταν η παραδοσιακή κάναβα της οικογένειας του Πάρι Σιγάλα. Στη συνέχεια κατασκευάστηκε και λειτούργησε, το 1998, σε ιδιόκτητο χώρο, νέα μονάδα παραγωγής, εμφιάλωσης και παλαίωσης οίνων. Έκτοτε, και μετά από συνεχείς επενδύσεις εκσυγχρονισμού και επεκτάσεων δια- μορφώθηκε η σημερινή παραγωγική υποδομή με δυνατότητα επε- ξεργασίας και εμφιάλωσης 300.000 φιαλών ετησίως. (περισσότερα…)

ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ(2)

Το Οινοποιείο Μπουτάρη στην Σαντορίνη, με την χαρακτηριστική λευκή του θόλο, άρχισε να λειτουργεί το 1989, διαδραματίζοντας πρωταγωνιστικό ρόλο στην αμπελοοινική ανάπτυξη του νησιού. (περισσότερα…)

ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙΑ ΑΣΥΡΤΙΚΟΥ(1)

ΕΥΑΜΠΕΛΟΣ ΓΗ

ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ: Γερακλί, Δομοκός, Φθιώτιδας, Κεντρική Ελλάδα

ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ: Ιδιόκτητος αμπελώνας 220 στρεμμάτων στις πλαγίες του Γερακλίου, σε υψόμετρο 400 μέτρων με κλίση 8% και βορειοδυτικό προσανατολισμό.
ΣΥΣΤΑΣΗ ΕΔΑΦΟΥΣ: Αργιλοπηλώδες έδαφος, πλούσιο σε οργανική ουσία. Πολύ καλή ικανότητα συγκράτησης υγρασίας. Στην λεκάνη της περιοχής που βρίσκετε ο αμπελώνας σε εκτεταμένα σημεία κάτω από τους 60 πόντους υπάρχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου που δίνουν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στα κρασιά ποικιλίας Ασύρτικο. (περισσότερα…)